안녕하세요. 오늘은 흑미에 대해서 알아보려 합니다. 저는 흰쌀밥보다 흑미를 좋아해서 항상 집에서는 흑미로 밥을 해먹는데요. 예전부터 그냥 흑미가 식감이 좋아서 흑미를 찾았는데, 알아보니 흑미효능이 많아서 몸에 좋은 영향을 많이 주더라구요. 흰쌀밥이 당뇨수치를 높이고 비만을 만들기 쉽다고 해서 더욱 흑미로만 밥을 하게 되었는데요. 오늘은 이 흑미 효능에 대해서 알아보겠습니다.


한달전에 천기누설이라는 TV프로에서 중년이 넘은 나이에 흑미로 15kg 체중감량 하신분이 나와 눈길을 끌었는데요. 다이어트는 물론 혈관 속 지방도 없앴다고 하니 일석이조라고 할수 있죠. 젊은 사람도 1년에 15kg 감량하기 힘든데 참 대단하다는 생각이 들었습니다. 항상 다이어트 생각만 하고 미루는 저를 보면서 나는 흑미는 왜먹나 이런생각이 들기도 했죠. 허리둘레도 33인치에서 28인치로 줄었는데 그만큼 내장지방이 줄어들었다는 것을 알수 있습니다. 흑미 효능에 대해 자세히 한번알아보죠.



흑미 효능


1)당뇨병을 예방해 줍니다.


흑미는 식이섬유질이 많아서 당뇨병을 예방하거나 치료할 때 많이 사용되어지는 재료 중 하나라고 합니다. 실제 당뇨병 환자들에게는 흑미로 되어진 식단을 많이들 추천한다고 하네요. 흰쌀밥을 먹으면 당뇨수치가 올라가는 반면 흑미를 먹으면 당뇨병을 예방을 해주니 흑미를 찾지 않을 이유가 없습니다.

 

2)혈당조절에 좋습니다.


흑미 껍질속에는 안토시아닌 색소가 들어있어서 인슐린 저항성을 높여 혈당을 조절하는데 좋은 효과가 있습니다.


3)심장병 및 부인병에 좋습니다.


흑미 껍질에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민E는 강력한 항산화 물질로 활성산소를 제거하는데 도움이 된다고 합니다. 또 면역계를 강화시키고 심장병 발병 예방 및 부인병에도 효능이 좋다고 합니다. 부인병이란 여성에게 잘 나타나는 병으로 여성 생식기에 일어나느 질환을 총칭하는 뜻입니다.


4)강력한 항산화 작용을 합니다.


흑미의 겨 부분에는 검은색을 띠는 안토시아닌이 검은콩보다 4배 이상 많이 들어있다고 합니다. 안토시아닌은 강력한 항산화제로 각종 질병과 암을 유발하고 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 효능이 뛰어나다고 합니다. 따라서 신장과 혈액 등 우리 몸 전부 산화를 더디게 만들어주어서 노화방지는 물론 성인병과 암 예방에도 좋다고 합니다.




5)뇌졸증 예방을 해줍니다.


흑미에는 감마오리자놀 성분이 들어있어서 뇌의 산소 함량이 높아지고 뇌기능을 정상화 시켜 뇌졸증 예방에 좋은 효과가 있습니다.


6)신장강화, 시력회복에 좋습니다.


안토시아닌 성분은 신장기능을 강화하는 효능이 아주 뛰어나다고 알려져있습니다. 따라서 신장기능이 떨어지고 방광의 기능 저하로 생기는 신장염 등의 치료에 효과적이라고 합니다. 또 신장에 저장된 몸의 에너지가 간에 영양을 공급해줘서 간이 주관하는 눈의 작용이 활발해지면서 시력을 회복하는데에도 도움이 된다고 합니다.


7)다이어트에 좋습니다.


흑미에는 현미보다 현저히 많은 식이섬유가 함유되어 있다고 합니다. 따라서 평소에 흑미가 섞인 밥을 먹으면 포만감을 높혀줘서 식사량을 줄이는데 도움이 되고 또한 벼비해소 및 장내 유해 성분을 배출하는데 좋다고 합니다.


8)위장에 좋습니다.


흑미는 위장의 헬리코박터균을 제거하는데 도움이 된다고 합니다. 평소에 흑미를 혼합한 밥을 먹는것 만으로도 헬리코박터균에 감염되는 것과 위궤양을 예방할 수 있다고 합니다.



이밖에도 흑미는 감마오리지놀성분으로 아이들의 성장을 촉진해 성장발육에 좋기도 하고, 안토시아닌 성분으로 몸을 따뜻하게 해주고 면역력도 강화시켜 주기도 합니다. 이렇게 많은 효능을 지니고 있는데도 흑미를 안드실수가 있겠습니까. 오늘부터 당장 흰쌀밥에 흑미를 섞어서 건강한 밥을 드시고 건강챙기시길 바래요.



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