장염에 걸리면 적절한 치료와 함께 음식 섭취에 주의해야 설사등의 증상이 빨리 호전되고 일상생활로 돌아갈 수 있다. 하지만 장염에 걸렸을 때 피해야 할 음식의 종류가 너무 다양하기 때문에 장염에 좋은음식인지 나쁜음식인지 몰라서 고민될 때가 많다.

오늘은 장염에 좋은 음식 먹어도 되는 음식, 장염빨리낫는법에 대해 알아보자.



 






-장염에 피해야 할 음식


장염에는 아이스크림, 냉면 등 차가운 음식을 피해야 한다. 과일이나 채소는 건강에 좋은 역할을 하는 경우가 많지만 장염에 걸렸을때는 장에 부담이 될 수 있기 때문에 생으로 먹지 않는것이 좋다. 또한 기름에 튀긴 음식이나 밀가루 음식도 피하는 것이 좋다. 장염으로 소화 기능이 약해진 상태에서 이러한 음식을 섭취하면 소화도 잘되지않고 설사를 유발할 수 도 있기 때문이다.  우유를 비롯한 유제품 또한 설사를 유발할 수 있기 때문에 피해야 한다. 또한 위장에 자극을 줄수있는 맵고 짠 음식, 인스턴트 식품을 섭취하는 것도 자제해야한다. 그리고 담배나 술 등의 기호품도 위장에 자극을 주고 면역력을 약화시킬수 있기 때문에 피하도록 한다.



-장염에 좋은 음식


장염에 걸렸을 때에는 수분섭취가 매우 중요하다. 영양 섭취가 어렵고 잦은 설사로 인해 나타날수 있는 탈수 증상을 막기 위해서인데 수분 섭취를위해 물 대신 보리차를 마시는 것이다 좋다. 보리차는 해열, 소화, 노폐물 분비 등의 효능이 있고 소화를 촉진하고 설사를 멈추는 효능을 가지고 있기 때문이다. 


장염에 좋은 과일로는 매실, 바나나, 홍시를 들 수 있다. 노랗게 잘 익은 바나나에는 섬유소도 풍부하고 펙틴이라는 성분이 풍부하게 들어있어서 설사 개선 효과가 있다. 또한 매실에는 해독 및 항염 효능이 있으며, 홍시를 비롯한 감류는  설사를 멈추게 하는 효능이 있다. 곶감을 달인 물만 마셔도 장염의 설사 증상을 멈추게 도와줄 수 있다.


피로회복과 숙취에 효과가 있는 마 또한 장염에 좋은 음식인데 마의 단면에서 볼수 있는 끈적한 성분인 뮤신은 단백질을 잘 흡수하도록 도와주며 설사를 멎게 해준다. 뿐만 아니라 부족한 영양분을 충족해줄 수 있으며 위벽을 보호하는 막을 형성하게 해주어 위장 장애에도 좋은 효과가 있다.




 




-장염 빨리낫는법


장염의 증상이 빨리낫는법은 적절한 치료와 관리가 가장 중요하다. 장염으로 병원에 방문하면 주로 증상에 대한 호전을 목표로 치료를 하게된다. 수액공급 등의 요법으로 구토나 설사로 인해 체내 수분손실과 전해질을 보급하며, 혈변이나 점액성변, 발열이 동반되는 극히 일부의 경우 항생제를 사용하게 된다


장염 증상이 빨리 낫기 위해서는 적절한 수분 공급이 중요한데, 이때 차가운 물이나 많은 양의 물을 한번에 마시는 일은 피하고 미온수나 보리차를 마셔주는게 좋다. 또한 패스트푸트나 짜고 매운 음식같은 자극적인 음식은 피하고 흰 죽이나 야채죽으로 영양을 보충해주는 것이 좋다.  또한 적절한 휴식과 함께 몸을 따뜻하게 하고 특히 배를 차게 하지 않는 것이 중요하다.



-장염 예방을 위한 생활 수칙


장염이나 식중독을 예방하기 위해서는 음식물을 조리하거나 보관하기 전에 반드시 손을 씻고 작업해야 한다. 또한 가열 조리식품의 경우 제대로 익혀 먹는 것이 중요하다. 기온이 높은 초여름이나 일교차가 큰 4~5월에는 식품의 변질 우려가 크고, 특히 어패류는 더 쉽게 변질될 수 있으므로 구매시나 보관시 유이가 필요하다. 또한 평소 손과 발을 자주 씻는 등 개인 위생을 청결히 유지하며, 면역력을 높여 세균에 감염되지 않도록 한다.






겨울에 장염에 걸린 원인을 추측해 보면 익히지 않는 해산물같은게 주원인이 될 수 있다.

겨울엔 저온에서 왕성한 활동을 하고 있는 노로바이러스성 장염이 유행하기도 하니 꼭 익혀서 먹을수 있도록하자.




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