차가버섯은 만병통치약처럼 다양한 질환에 이용되고 있는 식품입니다. 특히 암치료에 탁월한 효과를 보이는 식품으로 유명하죠. 항암버섯이라고도 하는데요 오늘은 이 차가버섯효능 그리고 차가버섯먹는방법에 대해 알아보겠습니다.



차가버섯이란?


-시베리아 등 냉대기후 지역의 자작나무에 기생하는 검은버섯을 말합니다. '시베리아의 영지버섯'이라고도 불리는 차가버섯은 시베리아에서도 매우 추운 지역(영하20~40도)의 자작나무에 기생해 수액을 빨아먹으며 자란다고 합니다. 북위 45도 이상의 높은 고산지대에서 자생한다고 알려져 있지만 우리나라에서도 여러곳 발견이 되고 북한에서도 발견되고 있다고 알려져있습니다. 차가버섯균이 자작나무에 생긴 상처에 착생해 자작나무의 수액과 영양분을 먹고 자라나 나무의 겉 표면으로 돌출되며 10~15년동안 자란다고 합니다.






차가버섯의 유효성분


-차가버셋에는 기본적인 영양성분과 함께 폴리페놀(항산화),이노시톨(신진대사에 관여,비타민Bh),에고스테롤(스테로이드,비타민D로 전환),폴라보노이드(색소,항산화),베타글루칸(다당류, 항암성분으로 알려짐)리그닌(세포벽 고분자)등의 생소한 성분과 풍부한 미네랄과 식이섬유가 포함되어 있습니다. 플라보노이드, 베타글루칸 성분은 항산화 성분입니다. 항산화력으로만 따진다면 차가버섯은 녹즙의 60배, 상황버섯의 330배, 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 23배 이상이며,베타글루칸 성분은 아가리쿠스버섯의 3배 이상이라고 합니다.



차가버섯효능


-차가버섯에는 베타글루칸이라는 주성분이 있습니다. 이성분은 면역증강, 항암효과 기능을 가진 성분으로 버섯류, 곡류에 많이 함유되어 있습니다. 특히 이 성분은 차가버섯에 많이 함유되어 있는데 항암성분 베타글루칸은 상황버섯의 약 10배이상 함유되어 있다고 합니다. 차가버섯은 활성산소를 제거하고 면역력을 높이며 암세포의 성장을 억제하는 항암효과가 있습니다. 암은 정말 요즘 젊은사람도 많이 발견되고 그만큼 현대사회에서 우리몸에 잘 발병되는 질병인데요. 그런 암세포의 성장을 억제한다면 대단한 효능이라고 할수 있겠죠. 


러시아에 알려져 있는 차가버섯효능

-러사아에서 알려져 있는 차가버섯효능으로는 풍부하고 다양한 미네랄 성분은 면역체계 강화와 심장,뼈를 강화시킨다고 합니다. 또 몸의 신진대사를 활성화하며 특히 노인들의 건강에 좋구요. 항종양제로 이용되기도 합니다. 혈액성분을 향상시키며 항균작용, 장내 미생물을 활성화 시키고 궤양을 회복시키는 효능도 있습니다. 이뇨작용과 경련을 방지하고 혈압을 낮추고 심박수를 감소시킵니다. 엄청나게 많군요. 더 있는거같은데 여기까지만 정리하겠습니다.


차가버섯은 여성들에게 더 좋다고 하는데요. 차가버섯의 강력한 항산화작용은 노화와 자외선에 따른 주름살,기미 등을 예방, 개선하고 피부의 신진대사를 회복시키며, 피부면역력도 올려준다고 합니다. 또 차가버섯은 말초혈관의 혈액순환을 도와 냉증 등 혈액 순환 장애에 따른 증상을 개선한다고 하며 식이섬유가 풍부해 변비에도 좋은 효과를 보입니다. 



차가버섯먹는방법


1. 차로 먹는 방법

 차가버섯은 높은 온도에서는 유효성분 손실이 많기에 물온도를 주의해서 먹여야합니다. 50~60도 사이 온수에 우려먹는 방식이 유효성분 손실없이 드실수 있는 방법입니다.

 1)가볍게 씻은 버섯을 온수에 넣습니다.

 2)온수에서 4~5시간 천천히 상온에 둡니다.

 3)우러난 버섯은 건저내고 우린믈을 마십니다.

 4)우러난 버섯을 다시 온수에 재탕해서 우려서 마십니다.


2.분말로 먹는법

 분말의 형태는 쉽게 유효성분이 우러나올수 있어 드시기 편한 차가버섯 복용법입니다.

차가버섯가루로 쉽게 복용 가능합니다.

 1)분말의 버섯가루를 준비한다.

 2)온수에 차가버섯가루를 넣는다.

 3)잘섞이면 하루 1~2회 식후 복용한다.


차가버섯의 양은 너무 많이 먹는것 보다 처음부터 소량씩 양을 조절하면서 늘리며 복용하는것을 추천합니다.



차가버섯 부작용


차가버섯은 특별한 부작용은 보고 된 적이 없다고 합니다. 식이섬유가 다량함유되어 있어 경우에 따라 장이 불편할 수도 있습니다. 이럴 경우 양을 줄이거나 횟수를 조절하면 됩니다. 뭐든지 무리하게 많이 마시는것은 좋지 않기 때문에 적당히 드시는게 좋습니다.



  1. 버블프라이스 2017.02.17 01:38 신고

    차가버섯 효능및 먹는법 포스트 잘봤습니다. 딱히 부작용이 없어서 다용도로 복용할 수 있어서 좋은것 같습니다.

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